Prosty i szybki bezglutenowy koktajl śniadaniowy

| Kura Domowa Bistro
Nie masz czasu aby spędzać pół godziny na przygotowywaniu śniadania, a chcesz jeść pożywnie i zdrowo?
Czasem wydaje się to nie do pogodzenia, zwłaszcza gdy jesteśmy na dietach wymagających jaką jest chociażby dieta bezglutenowa. Zainspirowana rozmowami z naszymi ekspertkami od dietetyki postanowiłam przetestować dla Was kilkanaście przepisów na ten koktajl. 
We wpisie znajdziecie trzy- moim zdaniem najlepsze. 
 
Długo trwało testowanie koktajli jaglanych i w tym przypadku okazało się, że najprostsze rozwiązania są najlepsze.
Te szybkie śniadanie polecam nie tylko bezglutenowcom, kasza jaglana oczyszcza organizm z toksyn, jest źródłem takich minerałów jak miedź, mangan, fosfor i magnez. Ma dużą zawartość białka, cynku, krzemu, jest zasadowa, lekkostrawna i odtruwająca. Po prostu powinna być obecna w codziennym żywieniu. 
 
 

Bananowy koktajl jaglany

Składniki:    
100 g  ugotowanej kaszy jaglanej
2 banany
150 ml soku jabłkowego
150 ml jogurtu naturalnego
 
Przygotowanie:
1. Wszystkie składniki dokładnie blendujemy.
2. Gotowe! 
 
 
*dla urozmaicenia tego koktajlu możecie dodawać ulubione owoce. Jagody, maliny, brzoskwinie, wiśnie, truskawki lub inne. Świeże lub mrożone. 
 
 

Malinowy koktajl jaglany

Składniki:
350ml mleka 1,5 procentowego lub roślinnego
1 szklanka świeżych malin 
100 gram ugotowanej kaszy jaglanej
5 daktyli
1 łyżeczka naturalnego ekstraktu waniliowego 
 
Przygotowanie:
1. Daktyle zalać gorącą wodą (na 10-15 minut), odcedzić.
2. Wszystko miksować aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
 
 
 

Smoothie jaglany z jabłkami

 
Składniki:
100 gr ugotowanej kaszy jaglanej
200 ml sok jabłkowy
1/2 jabłka bez skórki i gniazda nasiennego
5 szt orzechy włoskie
1 łyżeczka miodu
szczypta cynamonu
łyżeczka soku z cytryny
 
Przygotowanie:
1. Orzechy podprażyć na suchej patelni
2. Wszystkie składniki dokładnie zblendować.   
3. Smacznego
 
 
*Dla uzyskania najlepszego efektu cynamon dobrze jest dodać do gotującej sie kaszy. 
 
 
 
 
Koktajle bardzo szybkie do przyrządzenia pod warunkiem, że mamy wcześniej ugotowana kaszę. Zawsze możecie ugotować jej większa ilość i przechowywać w lodówce do trzech dni. 
 

Jak prawidłowo ugotować kaszę.

1. Kaszę umieszczamy na sicie, płuczemy dokładnie pod zimną wodą, następnie przelewamy wrzątkiem. Proces można skrócić przepłukując ją bardzo dokładnie pod gorącą wodą z kranu. Po prostu mieszamy łyżką i przepłukujemy bardzo dokładnie.  
Jest to ważne ze względu na posmak goryczki który pozostaje, gdy kasza nie była przepłukana wystarczająco dobrze. 
 
2. W garnku gotujemy 2,5 szklanki wody na szklankę kaszy. Dodajemy małą szczyptę soli, łyżkę oleju, delikatnie mieszamy aby nie przywarła do dna. Przykrywamy, gotujemy na małym ogniu. Gotujemy średnio około piętnastu minut, następnie garnek odstawiamy pod przykryciem, żeby kasza napęczniała. Po tym czasie zdejmujemy pokrywkę aby sobie spokojnie  odparowała.   
 
 
 

Bawcie się smakami!